La jornada se realizará el próximo lunes 21 de septiembre, desde las 14 horas, en el salón parroquial. Habrá reconocimiento, intercambio de experiencias y acompañamiento económico para mujeres dedicadas a la producción de carne de cabrito.
El próximo lunes 21 de septiembre, a partir de las 14 horas, el salón parroquial de Fortín Olmos será escenario de un importante encuentro destinado a mujeres rurales que desarrollan actividades vinculadas a la producción caprina.
La propuesta busca generar un espacio de reconocimiento, valoración, diálogo e intercambio de experiencias y propuestas entre mujeres que, desde el ámbito rural, llevan adelante la producción de carne de cabrito y cumplen un rol fundamental dentro de las economías familiares.
Desde el Ministerio de la Producción, a través de la Mesa de Agricultura Familiar, se impulsa esta iniciativa con el objetivo de acompañar y fortalecer a las emprendedoras del sector.
Al respecto, Yolanda Arce, integrante del Ministerio de la Producción, explicó que uno de los principales objetivos será brindar un reconocimiento especial a las productoras mediante ayudas económicas, además de abordar aspectos relacionados con los costos, la producción y los beneficios económicos de la actividad caprina.
“El objetivo principal del encuentro será brindar un reconocimiento especial, a través de ayudas económicas, a estas mujeres que llevan adelante la producción caprina. En el mismo sentido, queremos abordar los costos y los beneficios económicos que tiene esa producción”, señaló Arce.
La funcionaria también destacó el papel que desempeñan las mujeres dentro de las familias rurales, especialmente en el cuidado de los animales de granja y en las tareas vinculadas a la producción.
“En esta oportunidad pondremos el foco en estas mujeres que llevan adelante la producción caprina, teniendo en cuenta que el hombre es el que se dedica al trabajo más rudo en el campo y son ellas las que se dedican a cuidar los animales de granja”, expresó.
En ese sentido, Arce remarcó que desde el área de Agricultura Familiar se pretende dar impulso y acompañamiento a estas emprendedoras, reconociendo su aporte a la producción y a la economía de las familias rurales.
Una jornada para compartir experiencias
Durante el encuentro habrá un espacio de intercambio y diálogo, que estará coordinado por técnicos del INTA, quienes brindarán herramientas y conocimientos vinculados a la actividad.
La jornada representa además una oportunidad para que las productoras puedan compartir sus experiencias, plantear inquietudes y conocer alternativas que permitan mejorar la rentabilidad y fortalecer la producción caprina.
De esta manera, Fortín Olmos se prepara para recibir a mujeres rurales de la región en una jornada que apunta no solamente al reconocimiento de su tarea, sino también a fortalecer su rol como protagonistas de la producción y del desarrollo de las economías familiares del norte santafesino.
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