La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) dictará una capacitación clave sobre buenas prácticas para un consumo seguro. Las inscripciones ya están abiertas de forma online y los cupos son limitados.





Con el objetivo de promover la salud y garantizar la seguridad en toda la cadena comercial, se anunció la realización de un nuevo Curso de Manipulación de Alimentos en la localidad. La propuesta busca capacitar a los vecinos en prácticas higiénicas fundamentales y prevención de enfermedades.

Esta capacitación es de carácter obligatorio para todas las personas que trabajen en contacto directo o indirecto con productos alimenticios. Además, es un requisito indispensable para poder tramitar y obtener el carnet habilitante exigido por las normativas vigentes.

Al finalizar y aprobar el taller, los asistentes recibirán un certificado oficial avalado por la provincia de Santa Fe.

Datos del evento: Fecha: miércoles 23 de septiembre

Hora: 07:30 hs. Lugar: Salón Parroquial de Fortín Olmos

Temas principales que se dictarán:

Buenas prácticas de higiene

Reglas esenciales para mantener la limpieza personal y de las zonas de trabajo.

Prevención de enfermedades: Métodos efectivos para evitar la contaminación y proteger a los consumidores.

Manipulación segura: Formas correctas de guardar, preparar y servir los alimentos cotidianamente.

¿Cómo inscribirse?

Los interesados deben registrarse ingresando al sitio web oficial de la agencia en ASSAL www.assal.gov.ar. Dado que los cupos son limitados, las autoridades recomiendan realizar el trámite online lo antes posible para asegurar su lugar en el salón, los emprendedores locales también se pueden inscribir presencialmente con Laila Gamarra y Eli Puchott.

La organización del evento cuenta con el apoyo de la Provincia de Santa Fe, la Asociación de Pequeños Productores Cuña Boscosa y el diputado norteño Sergio "Chiqui" Rojas.